血糖剋星報你知！5種天然好物擊退糖尿病肥胖
▌膳食纖維：腸道清道夫兼血糖守門員
現代人最缺的好東西！膳食纖維就像腸道裡的掃地機器人，不只讓你吃飽不吃胖，最新研究發現每天吃夠30克，飯後血糖直接少10%。早餐來碗燕麥粥，午餐加把奇亞籽，晚餐蔬菜吃到飽，外食族也能輕鬆達標。
超實用吃法：
- 早餐：大燕麥片+亞麻籽粉
- 午餐：五穀飯取代白飯
- 點心：帶皮蘋果+無糖優格
- 秘技：飯前先吃半碗燙青菜
▌肉桂：香料界的胰島素放大器
別小看咖啡上那撮肉桂粉！美國臨床試驗證實，每天吃半茶匙肉桂粉，兩個月後血糖平均降12mg/dL。挑選訣竅要記牢：
- 錫蘭肉桂比一般肉桂安全
- 飯後撒在無糖豆漿最對味
- 經期量多要減量
▌大蒜：血管清道夫雙效出擊
蒜頭不只能防感冒！最新研究發現每天3瓣蒜：
- 提升胰島素敏感度23%
- 降低壞膽固醇15%
- 飯後直接生吃效果最好 怕口臭？搭配生菜沙拉或泡成黑蒜，養生又美味。
▌白腎豆：澱粉攔截專家
愛吃白飯麵包的救星！白腎豆裡的特殊成分就像澱粉防護罩：
- 阻斷50%澱粉吸收
- 降低飯後血糖飆升
- 實驗組平均腰圍少2吋 飯前30分鐘吃最有效，搭配高纖食物效果加倍。
▌褐藻：海洋版血糖控制器
海帶芽不只是味噌湯配料！日本研究發現褐藻獨有的藻褐素：
- 抑制糖分吸收效果媲美降糖藥
- 含鉻元素增強胰島素作用
- 涼拌、煮湯都能釋放營養 甲狀腺患者食用前要先諮詢醫師。
營養師小叮嚀
- 食材要「分批吃」效果更好
- 搭配每天30分鐘快走效果加乘
- 定期監測血糖變化
- 藥物控制者需先與醫師討論