水蜜桃鐵質超蘋果3倍！揭密水果皇后的健康奇蹟
說到夏天最讓人流口水的水果，水蜜桃絕對排得上前三名！這顆毛茸茸的粉紅寶貝不只吃起來甜蜜蜜，背後可是藏著超多你沒想到的厲害故事～
從高山到平地 水蜜桃的身世之謎
你知道台灣的水蜜桃其實有分「山地版」跟「平地版」嗎？那些長在海拔1400-2200公尺高山上的水蜜桃，根本就是住在雲端的小公主！像是梨山跟拉拉山產的，果肉細到像棉花糖，咬下去直接化在嘴裡～這些高冷地區種的品種大多是從日本、美國來的嬌客，像是白鳳、大久保這些名字聽起來就很貴氣！
農委會超貼心，為了讓大家在平地也能吃到，特別培育出台農甜蜜、台農一號這些本土品種。這些「在地囝仔」4月就搶先上市，把水蜜桃季拉長到半年，從春天吃到秋天都沒問題！
不只會招桃花！水蜜桃的文化超能力
古人早就發現水蜜桃超威！《詩經》裡把桃花比作新娘的美貌，現在還有人在家擺桃花求姻緣～最酷的是孫悟空當年的工作竟然是蟠桃園保安！傳說吃仙桃能長生不老，難怪連神仙都搶著要。
桃木劍的避邪功效也是老祖宗的智慧，下次看到道士拿桃木劍收妖，就知道這可不是普通玩具～這些文化符號讓水蜜桃從古至今都是吉祥物代表！
營養師認證的「水果界補鐵王」
水蜜桃根本是營養界全能選手！滿滿的維生素C讓皮膚水噹噹，維生素A保護眼睛，膳食纖維幫腸胃做運動～最狂的是它的鐵質含量，足足是蘋果的3倍、梨子的5倍！女生生理期後吃幾顆，補血效果比啃蘋果有效率多啦～
營養成分表（每100g）：
- 維生素C ▸ 滿足每日需求30%
- 膳食纖維 ▸ 2.3公克
- 鉀 ▸ 190毫克（消水腫神器）
- 鐵 ▸ 0.8毫克（水果界冠軍）
挑選水蜜桃的3大黃金守則
- 毛茸茸才是王道：絨毛要像新生兒的胎毛那樣細密柔軟，摸起來有彈性就對了！
- 顏色要像少女腮紅：整顆均勻的粉紅色代表曬夠太陽，甜度保證破表！
- 形狀要圓滾滾：長得對稱飽滿的才是「校草級」水蜜桃，歪七扭八的可能發育不良～
保存小教室：冰箱是水蜜桃殺手！
買回家千萬別急著冰！水蜜桃跟芒果一樣需要「後熟」，放在陰涼通風處讓香氣完全爆發才是正解～如果摸起來已經軟Q香甜，用報紙包起來常溫放最多2天就要吃掉。真的吃不完再裝進塑膠袋，留點縫隙冰蔬果室，但記得3天內要解決喔！
吃法大升級！創意水蜜桃料理
- 懶人吃法：連皮吃最營養！用鹽巴輕輕搓洗絨毛，沖乾淨直接啃
- 貴婦吃法：對半切用湯匙挖，冰過後像吃天然冰淇淋
- 創意吃法：切塊拌優格、打成果汁加氣泡水，夏天超消暑！
下次看到水果攤的水蜜桃，別再只覺得它貴桑桑～想到它的營養價值和文化意義，根本是會行走的養生寶庫啊！從今天開始，把這個「水果皇后」加入你的購物清單吧～