中醫師教你春天養肝秘訣！5道超簡單食療這樣吃
最近是不是總覺得睡不飽、沒元氣？中醫師說這跟「肝血不足」大有關係！春天是養肝黃金期，我特別整理出連廚房新手都會做的養生食譜，用全聯就買得到的食材幫身體充電～
🌸 為什麼春天特別要養肝？
根據老中醫的說法，春天就像身體的「開機鍵」，肝臟這個時候最活躍。但現代人熬夜追劇、壓力大，容易讓肝氣卡住不順，就會出現：
- 整天累累der怎麼睡都睡不飽
- 便便不順或拉肚子反覆發作
- 情緒莫名down到谷底
- 眼睛乾澀看不清楚
🥣【紅棗核桃粥】熬夜族必備
▍材料：紅棗20顆、核桃一把、白米半杯、冰糖適量
▍詳細作法：
- 紅棗記得用牙刷輕輕刷洗縫隙
- 白米泡水30分鐘會更快煮軟
- 水滾後所有材料丟進鍋，小火慢熬40分鐘
▍超強功效：紅棗的鐵質是蘋果7倍！搭配核桃的omega-3，特別適合生理期後補血用，喝完手腳馬上暖起來～
🍠【紅豆枸杞山藥粥】腸胃救星
這碗根本是「脾胃修復神器」！紫米要先泡2小時才會Q，山藥記得戴手套削皮才不會手癢。重點是枸杞要最後5分鐘再加，營養才不會跑光光～
👩⚕️中醫師小叮嚀：
春天煮粥記得「多甘少酸」，像檸檬、醋這些要少吃。早上7-9點是脾胃吸收最好的時間，這時候吃粥效果最讚！
🌹【玫瑰補氣茶】OL辦公室必備
每天坐在冷氣房的姊妹一定要試！用保溫杯悶泡時，記得要把紅棗剪開才出味。下午3點喝一杯，還能代替手搖飲，越喝氣色越透亮～
❗重要提醒：
銀耳蓮子羹雖然養顏，但糖尿病人要把冰糖換成代糖喔！另外感冒咳嗽時先暫停喝桑葚茶，等身體恢復再繼續調養。